FEGATELLI

Perfetti per chi ama il gusto deciso e intenso. I fegatelli sono nient’altro che fegato di suino condito con finocchio e alloro, avvolto da rete di suino. Perfetto per la padella, ottimo per la brace.

Ingredienti: fegato di suino, finocchio, alloro, ratta di suino, sale, pepe