Le Nostre Carni

In che modo vengono allevati? Open

I nostri bovini sono allevati allo stato semibrado, secondo la nostra tradizione.

I nostri bovini sono allevati allo stato semibrado, secondo la nostra tradizione.

0 answers31 viewsPosted 4 months ago

Cos’è la Manzetta? Open

La Manzetta è un bovino femmina macellata tra 15 e 24 mesi che non ha né partorito, né allattato da…

La Manzetta è un bovino femmina macellata tra 15 e 24 mesi che non ha né partorito, né allattato da non confondere con la vitella che invece è un bovino piccolo da latte macellata entro i 12 mesi.

0 answers32 viewsPosted 5 months ago

Quale è la differenza tra manzo e manzetta? Open

La differenza è molto semplice la manzetta è un bovino femmina quindi la sua carne è un pochino più grassa…

La differenza è molto semplice la manzetta è un bovino femmina quindi la sua carne è un pochino più grassa e i tagli più piccoli, mentre il manzo è un bovino maschio quindi pezzatura più grande e carne più magra.

0 answers30 viewsPosted 5 months ago

Cosa mangiano i bovini che allevate? Open

I nostri bovini mangiano foraggi,farine di cereali e leguminose di nostra produzione secondo la nostra tradizione maremmana.

I nostri bovini mangiano foraggi,farine di cereali e leguminose di nostra produzione secondo la nostra tradizione maremmana.

0 answers32 viewsPosted 5 months ago

A che età vengono macellati? Open

I nostri bovini vengono macellati nel nostro mattatoio privato con macchinari di ultima generazione per garantire il Benessere animale, all’età…

I nostri bovini vengono macellati nel nostro mattatoio privato con macchinari di ultima generazione per garantire il Benessere animale, all’età di 18/24 mesi.

0 answers33 viewsPosted 5 months ago
Image

+39 338 441 6159

macelleria.nardi@tiscali.it
Italian Italian
S.P. Il Chiarone Pescia Romana 01014 Montalto di Castro VT

Trova la strada...

Image