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S.P. Il Chiarone Pescia Romana 01014 Montalto di Castro VT
La nostra proposta sostituisce la classica bistecca disossata. Ricavata dalla coscia della manzetta viene passata in uno snervatore così da ottenere una morbidezza unica e condita con sale e pepe. Ottima per piastra, bistecchiera, padella o brace.
Peso 0,150/0,200 kg